Préparation : 10 minutes
Congélation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g. de turron de Jijona
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de lait
- 50 g. de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel d'oranger
- Sortir le turron de son emballage et déposer la plaque sur un papier absorbant.
- Couper la plaque en deux et émietter une moitié à la fourchette, pas trop fin, afin qu'il reste des morceaux dans la glace.
- Passer au mixeur l'autre moitié de la plaque, la crème fraîche, le lait et le sucre en poudre.
- Ajouter le turron émietté, mélanger, puis verser dans la sorbetière et mettre en marche pour 20 minutes.
- Servir sur des assiettes froides. Entourer d'un filet de miel d'oranger.
Conseils et astuces :
- Egoutter le turron de Jijona et le mettre au congélateur pendant 1 heure.
- Au moment de servir, couper des cubes de turron de Jijona en accompagnement.
Servir avec : un verre de liqueur de café.
|
